伝承三十石杉桶仕込。讃岐・小豆島の醤油です。 国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料にじっくりと熟成させました。天然醸造ならではの芳醇な香りと深い味わいをお楽しみください。 ひとつひとつの原料を吟味し、400年の伝統の技を守って造った“こだわりの醤油”です。 アレルゲン：小麦　大豆 在庫は店頭と共有しております。賞味期限は一か月以上のこったものをお送りします。

鈴鹿山系の伏流水を使用しています。仕込みは滋賀県の丸中醤油さん。説明するのが野暮なくらいな蔵元さんですね。昔は三年仕込み醤油、とのネーミングでした。 塩分は約16%だそうです。 アレルゲン：小麦 / 大豆 在庫は店頭と共有しております。賞味期限は一か月以上のこったものをお送りします。

原材料は国産有機大豆、国産有機小麦、塩は海の精。いうことないです。 アレルゲン：小麦 / 大豆 在庫は店頭と共有しております。賞味期限は一か月以上のこったものをお送りします。

国産特別栽培大豆と小麦を使用。 アレルゲン：小麦 / 大豆 在庫は店頭と共有しております。賞味期限は一か月以上のこったものをお送りします。

ヤマヒサさんの「頑固」シリーズ。内容と味のバランスがとれた一本だと思います。お料理教室などにもこれを使っております。野菜など素材のうまみを引き出す一品です。 アレルゲン：小麦 / 大豆 在庫は店頭と共有しております。賞味期限は一か月以上のこったものをお送りします。 入荷不安定なため、一時的に取り置き不可としております。

「芳香・色合い・コク」の三拍子そろった天然醸造醤油です。合成保存料などの添加物・遺伝子組み換え原料は一切使用していません。 正食の創始者：桜沢如一氏の現地指導品とされており昔ながらの天然醸造法にてじっくりと熟成させています。 杉樽仕込醤油と原料違いです。一部、外国産の原料で仕込んであります。 アレルゲン：小麦 / 大豆 在庫は店頭と共有しております。賞味期限は一か月以上のこったものをお送りします。

とりあえず、お醤油かえてみたいんだけど、というかたにはこれをオススメしております。「芳香・色合い・コク」の三拍子そろった天然醸造醤油です。合成保存料などの添加物・遺伝子組み換え原料は一切使用していません。 正食の創始者：桜沢如一氏の現地指導品とされており昔ながらの天然醸造法にてじっくりと熟成させています。 杉樽仕込醤油と原料違いです。一部、外国産の原料で仕込んであります。 アレルゲン：小麦 / 大豆 在庫は店頭と共有しております。賞味期限は一か月以上のこったものをお送りします。

伝承三十石杉桶仕込。讃岐・小豆島の醤油です。 国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料にじっくりと熟成させました。天然醸造ならではの芳醇な香りと深い味わいをお楽しみください。 ひとつひとつの原料を吟味し、400年の伝統の技を守って造った“こだわりの醤油”です。 アレルゲン：小麦　大豆 在庫は店頭と共有しております。賞味期限は一か月以上のこったものをお送りします。

杉木桶に住みついた蔵付き天然酵母で1年以上じっくりと自然に発酵熟成させて造り上げた、芳醇で濃厚な旨みを持つ丸大豆しょうゆです。 つけ・かけ・煮物など、様々にお使いください。 アレルゲン：大豆、小麦 在庫は店頭と共有しております。賞味期限は一か月以上のこったものをお送りします。

杉木桶に住みついた蔵付き天然酵母で1年以上じっくりと自然に発酵熟成させて造り上げた、芳醇で濃厚な旨みを持つ丸大豆しょうゆです。 つけ・かけ・煮物など、様々にお使いください。 アレルゲン：小麦・大豆 在庫は店頭と共有しております。賞味期限は一か月以上のこったものをお送りします。

２０２３年３月現在長期欠品中です 国産丸大豆、国産小麦、天日塩を使用した美味しい天然醸造減塩醤油です。 おいしさはそのままに、透析装置で塩分だけを取り、普通の醤油の半分以下（約9％）の塩分にしています。 アレルゲン（28品目） 小麦 / 大豆 在庫は店頭と共有しております。賞味期限は一か月以上のこったものをお送りします。

伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、豊かな自然の中、大きな杉桶でゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを５０％カットした風味豊かな醤油です。 在庫は店頭と共有しております。賞味期限は一か月以上のこったものをお送りします。 アレルゲン（28品目） 小麦 / 大豆

原料の丸大豆・小麦は、厳選した九州産のものを使用。 天然蔵にある２０石の杉木桶に仕込み、蔵つきの天然酵母で１年以上じっくりと自然に熟成させました。 古式製法で造り上げた旨み香り豊かな丸大豆醤油です。 九州醤油の甘さを持った木桶仕込醤油の奥深さを、様々なお料理でお楽しみ下さい。 原材料:大豆、小麦、食塩、砂糖、醗酵調味料 アレルゲン：大豆、小麦 在庫は店頭と共有しております。賞味期限は一か月以上のこったものをお送りします。