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キパワーソルト
¥1,620
韓国産の海塩を高温焼成しております。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が30日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード: 4526380000028
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木曽路物産 ヒマラヤ岩塩 250g
¥756
お肉料理、焼肉、BBQ、魚料理、サラダ、温野菜、フルーツ、枝豆等何にでもお使いいただけます。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が30日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード: 4571247490023
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ヒマラヤ岩塩 赤い塩
¥583
お肉料理、焼肉、BBQ、魚料理、サラダ、温野菜、フルーツ、枝豆等何にでもお使いいただけます。 赤い色が濃い目です。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が30日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード: 4571247490023
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青い海 沖縄海水塩 500g
¥573
沖縄の糸満沖合、2000m先までパイプを伸ばし採取した海水を、逆浸透膜で濃縮後、平釜で煮詰め仕上げています。 弊店のラインナップですと、いちばん塩の味が立ちますでしょうか。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が30日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード: 4905135000542
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香味広がるスパイス塩 70g ※瓶
¥594
沖縄の海水塩と、香味豊かな粗びき胡椒、ハーブ類をブレンドしました。 炒めもの、サラダ、スープ、シチュー、スパゲティー、ピザ、肉や魚の煮込み料理など、幅広い料理にご活用いただけます。 食塩(沖縄産)・ 胡椒(マレーシア産)・ パセリ(アメリカ産)・ オニオン(アメリカ産)・ オレガノ(トルコ・ギリシャ)・ マジョラム(エジプト産)・ ローレル(トルコ産)・ ガーリック(アメリカ産)・ セロリ(インド産)・ チンピ(日本・中国産) 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が30日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード: 4905135000474
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青い海 粗挽塩胡椒 詰替 150g
¥594
沖縄の海水塩と、香味豊かな粗びき胡椒をブレンドしました。 詰め替え袋タイプです。150g 炒めもの、サラダ、スープ、シチュー、スパゲティー、ピザ、肉や魚の煮込み料理など、幅広い料理にご活用いただけます。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が30日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード:4905135000221
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青い海 粗びき塩胡椒
¥594
沖縄の海水塩と、香味豊かな粗びき胡椒をブレンドしました。 炒めもの、サラダ、スープ、シチュー、スパゲティー、ピザ、肉や魚の煮込み料理など、幅広い料理にご活用いただけます。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が30日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード:4905135000153
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海の精 ハ-ブソルト ビン
¥519
「海の精 やきしお」に、有機ハーブをブレンドした製品です。 伊豆大島で海水100%、天日と平釜で作った伝統海塩を高温焼成した「海の精 やきしお」に、有機JAS認証を取得したハーブ4種(バジル、オレガノ、パセリ、タイム)をほどよくブレンドした香草塩です。アロマコーディネーターの よこやまけいこ氏が、ハーブの特性を生かしたレシピを考案しました。 いつもの料理に、ハーブの香りと美味がプラスされ、風味も増して、食欲を刺激します。肉や魚の臭み消しにも役立ちます。 炒めもの、サラダ、スープ、シチュー、スパゲティー、ピザ、肉や魚の煮込み料理など、幅広い料理にご活用いただけます。 原材料名 焼塩、有機バジル、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が30日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード:4931915000754
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海の精 やきしお 150g
¥605
伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った日本の伝統海塩「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。 土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩(あらしお)を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。伊勢神宮・御塩殿(みしおどの)神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。 600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)が分解しています。そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が30日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード:4931915000617
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海の精 やきしお 60g
¥454
伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った日本の伝統海塩「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。 土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩(あらしお)を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。伊勢神宮・御塩殿(みしおどの)神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。 600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)が分解しています。そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が30日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード:4931915000549
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粟国の塩 釜炊き 250g
¥864
SOLD OUT
粟国村近海から汲み上げた海水を採かんタワーに流し、10日間昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヵ月かけてできる海の結晶です。 3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生しました。 素材の旨味を引き出し、すべての料理、梅干・味噌・醤油などの加工品とも相性の良い粟國の塩。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が30日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード:4560108630029
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海の精 あらしお 赤ラベル 500g
¥1,296
美しい自然に囲まれた伊豆大島にある製塩場所で、 黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料に、 日本伝統の製塩法を継承しつつ、独自の工夫を加えて塩づくりをしています。 平釜で海水を煮詰め、ニガリ液を適度に残して採塩します。長年の研究と熟練の技術でニガリ成分を十分に残した、おいしい塩類バランスを安定的に実現しています。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が30日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード:4931915000525
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海の精 あらしお 赤ラベル 240g
¥648
美しい自然に囲まれた伊豆大島にある製塩場所で、 黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料に、 日本伝統の製塩法を継承しつつ、独自の工夫を加えて塩づくりをしています。 平釜で海水を煮詰め、ニガリ液を適度に残して採塩します。長年の研究と熟練の技術でニガリ成分を十分に残した、おいしい塩類バランスを安定的に実現しています。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が30日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード:4931915000518