有機砂糖から作ったシロップタイプの有機オリゴ糖です。砂糖の代わりにコーヒー・紅茶などに、蜂蜜の代わりにパンケーキ・ヨーグルトなどにお使い頂けます。 本商品に含まれるフラクトオリゴ糖は、有用菌であるビフィズス菌の栄養源となります。有機ＪＡＳ認証品です。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4901735022021

鹿児島県喜界島産さとうきびを１００％使用し、島内の製糖工場で風味を生かした製法で仕上げました。 奄美群島のひとつ喜界島は、日本でも珍しい隆起したさんご礁でできた美しい島です。そこで栽培されたさとうきびはコクのあるまろやかな甘みが特長で、島の大切な財産です。 島の人々が丹精こめて育て上げたさとうきびを、島内の製糖工場で風味を生かした製法で味わい深く仕上げました。 素材の良さを引き出しますので、コーヒー・紅茶はもちろん、煮物をはじめいろいろなお料理にお役立て下さい。 ○直射日光を避け、低温低湿の場所に保管してください。 ○黒糖は精製糖ではありませんので、保管条件では発酵するおそれがあります。 ○袋の中に脱酸素剤を入れてありますので、袋の上から叩いたりしますと脱酸素剤の袋がやぶれたりしますので、ご注意して下さい。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4901735020478

奄美大島産のサトウキビのみを厳選し、昔ながらの工法で作られた純黒糖です。お料理、おやつ作りに、お茶やコーヒー等幅広くご活用いただけます。 ○直射日光を避け、低温低湿の場所に保管してください。 ○黒糖は精製糖ではありませんので、保管条件では発酵するおそれがあります。 ○袋の中に脱酸素剤を入れてありますので、袋の上から叩いたりしますと脱酸素剤の袋がやぶれたりしますので、ご注意して下さい。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4580388551418

奄美大島産のサトウキビのみを厳選し、昔ながらの工法で作られた純黒糖です。疲れたとき、お茶うけやお子さまのおやつにどうぞ。 ○直射日光を避け、低温低湿の場所に保管してください。 ○黒糖は精製糖ではありませんので、保管条件では発酵するおそれがあります。 ○袋の中に脱酸素剤を入れてありますので、袋の上から叩いたりしますと脱酸素剤の袋がやぶれたりしますので、ご注意して下さい。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4580388551418

「サトウキビにかじりついたことはありますか」 「あの汁の風味、透明なすっきりとした甘味が私が目指す黒糖の味です」 原料は特別栽培のサトウキビのしぼり汁のみでザラメ等は使用しておりません。そのままお茶請けに、お菓子や料理、紅茶、コーヒーにご利用ください。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4560342330266

ココナッツの実ではなく、花蜜を煮詰めて作られています。そのため、ココナッツの甘い香りや味ではありません。 まろやかでやさしい甘味は、黒糖に雰囲気が似ているとよく例えられます。 お料理、お菓子作り、飲み物に入れたりと、一般的なお砂糖と同じように使えます。 ＧＩ値３５なので消化がおだやか ＧＩ（グリセミック・インデックス）値とは「食後にどれくらい血糖値を引き上げるか」を、ブドウ糖を１００として表した数値です。 ココナッツシュガーは天然糖の中でも極めてＧＩ値が低く、消化がおだやかなため血糖値の急上昇を抑え、体に負担をかけにくいお砂糖です。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4560201272454

ココナッツの実ではなく、花蜜を煮詰めて作られています。そのため、ココナッツの甘い香りや味ではありません。 まろやかでやさしい甘味は、黒糖に雰囲気が似ているとよく例えられます。 お料理、お菓子作り、飲み物に入れたりと、一般的なお砂糖と同じように使えます。 ＧＩ値３５なので消化がおだやか ＧＩ（グリセミック・インデックス）値とは「食後にどれくらい血糖値を引き上げるか」を、ブドウ糖を１００として表した数値です。 ココナッツシュガーは天然糖の中でも極めてＧＩ値が低く、消化がおだやかなため血糖値の急上昇を抑え、体に負担をかけにくいお砂糖です。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4560201272447

てん菜糖（北海道産）１００％使用しています。 3～4週間かけじっくり結晶を育て自然結晶氷砂糖です。 味がよく、溶けやすいので梅酒・果実酒・梅ｼﾛｯﾌﾟを作るのに最適です。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4540514016532

てん菜糖（北海道産）１００％使用しています。 3～4週間かけじっくり結晶を育て自然結晶氷砂糖です。 味がよく、溶けやすいので梅酒・果実酒・梅ｼﾛｯﾌﾟを作るのに最適です。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4540514016525

国産のとうがらしを職人がていねいに、じっくりと煎り上げました。 原材料 唐辛子（国産） 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4975812400859

各々厳選した7種の和風香辛料を程よく調合し、辛味をおさえた独自の抜群の風味があります。麺類、鍋物、漬物などに。減塩食の薄味のアクセント付けにも最適です。 原材料 唐辛子（国産）、金胡麻、山椒、すじ青のり、チンピ、おの実、けしの実 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4975812400156

国内産原料７種類の香辛料を程よく調合し、辛味をおさえた風味ある手作りの七味です。 原材料 金胡麻（国産）、唐辛子、山椒、チンピ、すじ青のり、黒胡麻、生姜 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4975812400705

原材料はコリアンダー（モロッコ）、クミン、ウコン、カルダモン、ナツメグ、フェンネル、フェヌグリーク、陳皮、シナモン、クローブ、唐辛子、スターアニス、ジンジャー クミンより先にコリアンダーがきいることからわかりますように、カレーパウダーですが独特の風味があります。 コリアンダーは紀元前1000年ごろから使われている古くからあるスパイスで、そのほんのり甘い香りはピクルスや、ビール、クッキーやカステラなどのお菓子にまで、非常にはばひろく使われています。 種子を乾燥したものを香辛料として「コリアンダー」、生食する葉を指して「パクチー」と呼ぶことが多いようです。コリアンダーは英語、パクチーはタイ語ですね。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4935203300625

和歌山県産の手摘みされた実山椒を臼で挽きました。臼で挽くことにより高温による風味の劣化を抑えられ、山椒本来の柑橘系の香りと緑色が鮮やかに残っています。 ・蒲焼、照り焼き等(醤油・砂糖・味醂・酒で甘辛く味付けしたもの全般)・焼き鳥・煮魚・鯖の味噌煮・唐揚げ・中華料理などに。 山椒塩は、粉山椒と塩を1：1ブレンドです 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4571387420119

ターメリック、クミン、コリアンダー、フェネグリーク、カルダモンなど、９種類のスパイスをブレンドしたカレーパウダーです。 ボリュームがあるので、たくさん使われる方向けです。インスタントカレーに追いスパイスしたいとき、野菜炒め、肉、魚の炒めものにどうぞ。辛さはマイルド、とありますがまあまあ辛いです。少しづつ使ってみてください。 ■原材料：ターメリック、クミン、コリアンダー、フェネグリーク、カルダモン、クローブ、シナモン、ブラックペッパー、カエンペッパー ■内容量：100g 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4997412000024

フェアトレードと有機ＪＡＳ認証を得た原材料を使用した有機１００％のカレー粉。ミネラル分が豊富で丸みのある味わいと高い香り。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4582308310013

有機JAS認定。フェアトレードと有機ＪＡＳ認証を得た原材料を１００％使用した有機コショウ。高温での調理にも香りが飛ばず、調理中、仕上げ時の使用で、料理を引き立てます。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4582308310075

有機JAS認定。フェアトレードと有機ＪＡＳ認証を得た原材料を１００％使用した有機コショウ。高温での調理にも香りが飛ばず、調理中、仕上げ時の使用で、料理を引き立てます。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4582308310099

有機JAS認定。コショウの木から取れた実を完熟してから収穫した後、乾燥させた後に水に漬けて外皮を柔らかくして剥いたものです。 ホワイトペッパーは、マイルドで上品な香りで、辛味もやわらかく、特に魚料理に合います。 コショウは、強力な殺菌・抗菌作用が知られており、冷蔵技術が未発達であった中世においては、料理に欠かせないものであり、大航海時代には食料を長期保存するためのものとして極めて珍重されました。 日本には中国、胡を経て伝来しました。トウガラシが伝来する以前には辛味の調味料として現在よりも多用されており、うどんの薬味としても用いられていたようです。 現在でも辛味の調味料としてさまざまな料理に用いられているスパイスです。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4582308310112

色鮮やかでほんのり甘い風味が特徴のスパイスです。香りは弱めですので、加熱調理するよりもお料理の仕上げに彩りとしてお使いください。 生のままでカルパッチョやサラダにふりかけると、鮮やかさが食欲を引き立てる名脇役となります。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4560373210230

有機JAS認定。 カレーパウダーの主要原料として用いられているスパイスです。独特の香りと少しの辛味、苦味が特徴です。メキシコ料理、トルコ料理など様々な料理で使われます。 シチューやカレーといった煮込み料理はもちろん、肉料理全般に適しており、クッキーやパンとの相性も抜群です。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4560373210124

有機JAS認定。 カレーパウダーの主要原料として用いられているスパイスです。独特の香りと少しの辛味、苦味が特徴です。メキシコ料理、トルコ料理など様々な料理で使われます。 シチューやカレーといった煮込み料理はもちろん、肉料理全般に適しており、クッキーやパンとの相性も抜群です。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4560373210117

有機JAS認定。 さわやかな香りのスパイスです。カレーにピクルスにと幅広い用途のスパイスです。 コリアンダーは柔らかな甘みと柑橘類のような酸味の香りがするスパイスです。 コリアンダーの種であるコリアンダーシードは、ピクルスやソースのアクセントなどに利用されたり、粉に挽いてカレーの素（ガラムマサラ）として使われたりと、料理の幅が広いスパイスです。 ミルクとともにコリアンダーを入れて紅茶を煮出したり、ウォッカやジンに漬け込む場合もあります。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4560373210094

有機JAS認定。 さわやかな香りのスパイスです。カレーにピクルスにと幅広い用途のスパイスです。 コリアンダーは柔らかな甘みと柑橘類のような酸味の香りがするスパイスです。 コリアンダーの種であるコリアンダーシードは、ピクルスやソースのアクセントなどに利用されたり、粉に挽いてカレーの素（ガラムマサラ）として使われたりと、料理の幅が広いスパイスです。 ミルクとともにコリアンダーを入れて紅茶を煮出したり、ウォッカやジンに漬け込む場合もあります。 在庫は店頭と共有しております。 賞味期限が３０日以上のこったものを出荷いたします。 JANコード：4560373210100